以酵母精、醬油、魚醬等素材製作之天然調味料。
香醇不膩之風味、讓食物增添精心烹飪感。
| 商品分類 | 商品特徴 | 商品形式 | |
|---|---|---|---|
| 醸造 | 醬油粉 | 提供各種醬油粉，例如濃口、淡口（薄口）、白醬油、再仕込醬油和溜醬油。 | 粉末 |
| 醬油醬 | 將醬油的鮮美味凝縮之濃縮醤油、有燒烤後的醬油焦香味及烤醬味2種醬油醬。 | 糊醬 | |
| 醬粉 | 醬經乾燥加工之粉末。 | 粉末 | |
| 発酵 | 魚醬 | 沙丁魚經發酵和熟成的萃取物。 也有提供半發酵的鯷魚魚醬。 | 液体 糊醬 |
| 魚醬粉 | 將魚醤進行粉末化。亦有鯷魚粉可以提供。 | 粉末 | |
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酵母精粉 |
酵母精進行粉末化。 | 粉末 | |
| 分解 | 水解蛋白粉 | 植物性蛋白加水分解物、動物性蛋白加水分解物進行粉末化。 | 粉末 |
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